本日のビールのご紹介です
GWにピッタリな爽やかで喉越しの良いビールのご紹介🍺です。
まずは奈良醸造さんから2ラインナップ
•LOVE AFFAIR
今回はパッションフルーツをメインに使用し、香りのアクセントにブラッドオレンジを忍ばせたフルーツサワーエール。果実と酵母由来の乳酸が相まった爽やかな酸味を感じていただけます。ペアリングでは特に揚げ物などと合わせると、酸味が口中の油をサッパリと流してくれることでしょう。
•MEMORY GARDEN
米国オレゴン州の人気ブルワリー、Ex Novo Brewingとのスペシャルコラボビール。ベースとなるのは、すっきりとした飲み飽きない味わいが特徴のケルシュ。このケルシュにオレゴン産のローズマリーをかけ合わせることで、ハーバルな仕上がりのビールになっています。グラスに注いだ瞬間は青草を思わせるフレッシュなローズマリーの香り。それを下支えするのがSaphirホップ由来のノーブルでスパイシーな香り、そして、オレンジピール由来の柑橘香が全体をまとめあげます。※本商品は原材料に小麦麦芽を含みます。
•CHORYO BREWING
IPAとラガーの両方の良さを兼ね備えたスタイルの昨年人気のスタイルの復活です。